Islandsk krydderbrød

Dette er et litt merkelig brød. Det smaker ganske søtt med en litt lun kryddersmak. Jeg har ikke fått oppskriften av mine islandske venner - de hadde aldri hørt om dette brødet - men her er den:

3 dl havregryn

3 dl sukker

3 dl mel

1 ss kakao

2 ts natron

2 ts kanel

1/2 ts ingefær

1/2 ts nellik

2,5 dl melk

Alt blandes.

Stekes i brødform ved 180 grader i ca 1 time.