BÅVVIS sjokoladekake

Sjokoladekaken fra tiden da barna gikk i barnehage ble hetende BÅVVIS etter barnehageavdelingens navn.

Den har aldri slått feil og er stødig som enhver førskolelærers drømmepedagogikk!

400 gram margarin

8 ss kakao

4 1/2 dl vann

- kokes opp i en kjele

9 dl sukker

9 dl hvetemel

(tilsvarer 1 pk rød Semper)

2 ts Natron

- blandes sammen med kakaoblandingen

Tilsett:

4 egg

2 1/2 dl lettrømme

Glasur:

350 gram melis

100 gram smeltet margarin

2 ts vaniljesukker

4 ss kakao

6 ss melk

Stekes i langpanne ved 180 grader i 30 minutter.

Når kaken tas ut av ovnen stikkes den overalt med en gaffel.

Hell over glasuren og la den renne ned i hullene mens kaken er varm.

Smør den utover med en kniv og hell på kakepynt.