Kylling med ost og potetgull

Lørdag kveld og avskjedsmiddag for første "barn" som flytter hjemmefra...
Neste "barn" står klar om to uker, og maten må ihvertfall smake godt slik at de kommer snart hjem på besøk igjen!

Fant denne på Matprat og når man rager hva man hager ble retten som følger:

6 kyllingfileter

3 dl revet ost

75 g potetgull / tacoskjell

4 ss mykt smør

Paprikapulver og malt pepper

Risotto

Salat som tilbehør

Ha potetgull evt blandet med tacoskjell i en tykk pose og knus det lett med hendene. Legg det på en skjærefjøl og slå på det med skaftet / håndtaket til en større kniv slik at det blir knust helt fint.


- Posted using BlogPress from my iPad