Viltkarbonader

600 gram malt kjøtt

2 ts salt

3/4 ts grovmalt pepper

1 1/2 dl fløte

1 1/2 ss potetmel

Bland godt og stek i panne til de er gjennomstekt.

Serveres med sellerirotpure, poteter og gulrøtter samt tyttebærsyltetøy.